191. Topping mie ayam jadul kampung

Hi everyone! Aku share resep topping mie ayam jadul di kampung ortuku ya. Ini rasanya cenderung manis dan sedikit hint rasa pedas lada.

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
191. Topping mie ayam jadul kampung

Ingredients

5 servings
  • 350 gram dada ayam fillet
  • 1 ikat daun bawang
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok teh lada utuh
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 2 keping gula merah
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok garam

Steps

  1. Siapkan bumbu halus. Ulek atau blender. Tumis sampai matang

  2. Cuci daun bawang. Iris. Masukan ke tumisan bumbu. Aduk

  3. Setelah daun bawang layu, Chopper dada ayam atau potong sesuai selera, masukan ke bumbu.

  4. Aduk rata. Masukan gula merah, garam dan kecap. Tambahkn air 600ml. Masak hingg matang. Dan jadi

Source: Cookpad Indonesia by Fransiska G.

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...