153. Simple Kwetiauw Goreng
Mie lebar kenyal - kenyal, bisa dimasak kuah atau dimasak goreng. Simple dan lezat. Siap disantap kapan saja. #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap
Ingredients
- 200 g r kwetiau basah
- 100 ml air (water)
- 50 gram ebi (optional)
- 100 gram tauge
- 1 buah wortel
- 1 batang daun bawang
- 50 gram bawang merah
- 3 siung bawang putih kating
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- 1/2 sdt garam
- 50 ml minyak goreng
Steps
Siapkan kwetiau beras, cuci lalu tiriskan hingga agak kering. Setelah itu, campurkan dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata, sisihkan.
Wortel di potong korek api. cuci bersih tauge. iris tipis bawang merah, bawang putih dan iris daun bawang -+5cm. rendam ebi dalam air.
Panaskan minyak. tumis bawang merah,putih dan daun bawang. masukkan ebi dan sayur. tumis sebentar hingga layu. masukkan kwetiau aduk rata.
Masukkan bahan seasoning. aduk rata. tambah sedikit air. aduk rata
Aduk sekali sekali hingga matang. angkat, tabur dengan irisan daun bawang sesuai selera. siap di sajikan.
Loading comments...