1237. Cookies Kornet Cabe Rawit
Hasilnya ketika masuk mulut langsung Meprul 🤤 Dengan tekstur yang tidak terlalu lengket ataupun kering, penggunaan Tepung Terigu Segitiga Biru menghasilkan cookies dengan kualitas terbaik. Jaya Cookpad! yang selalu berusaha memenuhi harapan dan kebutuhan para authors untuk lebih baik lagi dengan memberikan fasilitas yang mumpuni secara online maupun offline. Hubungan antar CP dengan para authors yang terjalin kuat membuat hangat dan rasa kekeluargaan yang tinggi. Semoga semakin solid.. Resep diambil berdasarkan resep mba SMarisa : https://cookpad.com/id/resep/24554840, takaran menyesuaikan resep yang pernah saya bikin : https://cookpad.com/id/resep/24571823 Catatan : - semakin premium bahan²nya, hasil dan tekstur kue keringnya akan semakin bagus - apabila menggunakan full butter, teksturnya rentan rapuh - apabila menggunakan full margarin, teksturnya akan keras #GAS2025 #Coboy2025 #SahabatTepung_Cookies #UltahCookpad14 #NasiMentay2025 #NasiMentay_Bogasari_Kukisbesdey #Dvy_GAS #Dvy_GAS002 #DK_Dvy_PosbarGAS58 #CookpadCommunity_Surabaya
Ingredients
- 100 g r Butter / Mentega
- 60 g r Margarin
- 15 g r Gula halus (diayak) - bisa diskip/dikurangi jika ingin membuat cookies asin saja
- 1 butir Kuning Telur
- 50 g r Keju Cheddar parut (skip jika ingin membuat Coffee Bean/cookies kopi)
- 200 g r Tepung Terigu Kunci Biru (me: pro sedang Segitiga Biru)
- 50 g r Maizena
- 1 bks Susu bubuk putih (26gr)
- 1/2 sdt Baking Powder (optional) jangan diganti Baking Soda
- 250 g r Kornet
- 100 g r Cabe Rawit
Steps
🍪Campurkan semua bahan pertama : mentega dan margarin, lalu tambahkan gula halus, telor, dan keju parut. Mix menggunakan whisk hanya sampai tercampur rata saja, jangan overmix agar adonan tidak berminyak, lembek, dan susah dibentuk
🍪Campurkan bahan kedua, lalu mix bahan pertama dan kedua, uleni hingga bisa dipulung
🍪Adonan ini bisa langsung dibentuk dan disimpan di chiller ataupun tanpa dibentuk terlebih dahulu. Jika akan digunakan, biarkan hingga suhu ruang ** Hasil panggang langsung dalam keadaan beku tetap renyah, namun yang dioven menunggu suhu ruang lebih renyah, dan tidak mempengaruhi rasa setelah jadi cookies
🍪Panaskan oven di suhu 160° (10° lebih tinggi dari suhu yang akan digunakan untuk memanggang) selama 10-15 menit 🍪Campur adonan dengan kornet dan irisan cabe rawit, uleni lalu ambil 10 gr adonan, pipihkan, panggang pada suhu 150° selama 30 menit (sesuaikan dengan oven masing²)
🍪Sajikan
Loading comments...