#119. MARTABAK HANDMADE
Rendam adonan selama 2 jam biar lembut dan krispi kulit nya
Ingredients
3 servings
- 150 g r tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 75 ml minyak
- Secukupnya minyak goreng
Steps
Mix tepung, garam dan minyak. Campur adonan tidak perlu Kalis. Setelah tercampur bulat bulatkan adonan dan rendam minyak secukupnya selama 2 jam. Lalu roling pin adonan 2 bulatan di timpa dan giling hingga seperti di gambar.
Siapkan 2 telur daun bawang ayam.kaldu micin. Campur semua. Panaskan minyak goreng di wajan.
Masukkan kulit martabak di wajan lalu isi bahan telur tdi. Lipat dan goreng seperti di gambar. Selamat mencoba.
Source: Cookpad Indonesia by Lilis LingLing
Loading comments...