113. Ayam Panggang Bumbu Cajun
Bikin resep persiapan menyambut ramadan, buat yang satset ajalah biar pas sahur tinggal masak. Kali ini aku bikin ayam panggang bumbu cajun, ini rasanya enak banget. Kebetulan aku beli bumbu cajun yang sudah jadi di 🍊. _____ #GAS2025 #BerbagiRasaRamadan #MealPrepPraktis #CookpadCommunity_Bandung Bandung, 02 Maret 2025
Ingredients
- 1 kg ayam bagian paha
- 1/2 buah jeruk nipis
- 4 sdm bumbu cajun
- Sedikit minyak untuk menggoreng (bisa skip jika menggunakan air fryer)
- 1/2 buah bawang bombay iris tipis (kalau pakai air fryer bisa skip)
Steps
Cuci bersih ayam, kemudian beri jeruk nipis dan diamkan 10 menit. Setelah 10 menit, bilas ayam, lalu keringkan menggunakan tissue dapur.
Beri taburan bumbu cajun, kemudian aduk rata.
Masukkan marinasi ayam ke dalam kulkas dan diamkan minimal 2 jam atau semalaman. Ayam ini bisa jadi stok selama bulan ramadan, bisa dimakan pas sahur atau buka puasa.
Masak ayam menggunakan air fryer selama 15 menit dengan suhu 200 derajat, lalu balik dan masak lagi selama 10 menit. Bisa juga menggunakan teflon: beri sedikit minyak lalu panggang hingga matang. Angkat ayam, lalu di teflon yang sama tumis bawang bombay hingga harum lalu sajikan deh.
Loading comments...