109. Sayur Bening Bayam

Bayam selain ditumis, ini makanan yang sering saya masak untuk keluarga. Masakan paling simple, cuma pakai bumbu bawang merah, temu kunci dan garam. Rasanya ringan, gurih karena perpaduan rasa manis dari jagung dan garam. Serta aroma temu kunci yang segar. Makannya pake nasi hangat dan telur orak arik 😋 Sehat?? So pasti! #ComboNgabibita_MakananKuahBening #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CookpadCommunity_Bogor

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
109. Sayur Bening Bayam

Ingredients

2 servings
  • 2 g enggam bayam yang sudah bersih
  • 1 bonggol jagung
  • 5 butir bawang merah, iris
  • 3 ruas temu kunci
  • 1 siung bawang putih dicincang halus
  • 1 sdt garam
  • 1 liter air

Steps

  1. Cuci temu kunci, buang kulit luarnya dengan cara dikerok. Potong-potong jagung sesuai selera.

  2. Didihkan air di panci, lalu masukan bawang merah iris garam dan temu kunci/bawang putih cincang. Biarkan mendidih lagi. Masukan jagung. Rebus sampai matang.

  3. Terakhir masukan bayam. Aduk sampai bayam terendam. Tutup pancinya. Masak selama 3 menit, atau sampai bayam lunak.

  4. Bening bayam siap disajikan

Source: Cookpad Indonesia by Lydia Pesta

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...