1088. Tempe Mendoan

Ciri khas tempe mendoan adalah digoreng setengah matang. Mendo = setengah matang, kalo digoreng matang berarti tempe goreng tepung. Jadi, mendoan digorengnya gak terlalu lama dengan minyak panas, sehingga kulit/tepungnya masih lembek #GAS2025 #Coboy2025 #TimeToTempe #Dvy_GAS #Dvy_GAS002 #DK_Dvy_PosbarGAS25 #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
1088. Tempe Mendoan

Ingredients

8 servings
  • 8 buah Tempe uk.kecil khusus mendoan dibungkus daun pisang
  • 5 sdm Tepung Ayam Krispi instan
  • 1 sdm Tepung Beras
  • 3 lembar Daun Bawang Pre
  • 120 ml Air
  • Minyak goreng

Steps

  1. 🧇Campur semua bahan jadi satu, kecuali minyak goreng dan tempe, aduk hingga tidak bergerindil 🧇Celupkan tempe, bolak balik

  2. 🧇Ketika minyak sudah sangat panas, masukkan tempe, goreng setengah matang, balik tempenya,.goreng lagi setengah matang, tiriskan

  3. 🧇Sajikan dengan sambal kecap

Source: Cookpad Indonesia by Devin

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...