1080. Mujair Sambel Matah

Resep 1080. Mujair Sambel Matah.

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
1080. Mujair Sambel Matah

Ingredients

4 servings
  • 1 ekor Ikan Mujaer
  • 1 sdm Cuka Makan
  • ✅️ Bumbu Rendaman :
  • 1 siung Bawang Putih, haluskan
  • Secukupnya Garam, Penyedap, Kunyit Bubuk, Ketumbar
  • ✅️ Sambel Matah :
  • 2 siung Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • 4 bj Cabe Kecil
  • 1 btg Sereh (bag putihnya)
  • 2 lbr Daun Jeruk purut, buang urat tengahnya
  • Sejumput Garam, Penyedap, Vitsin
  • Sedikit Cuka Makan/Jeruk Nipis
  • 3 sdm Minyak Panas

Steps

  1. Siangi ikan cuci, beri cuka makan, gosok perlahan... bilas

  2. Rendam ikan dlm bumbu rendaman, lalu goreng hingga matang

  3. ✅️ sambel matah : rajang halus semua bahan, beri bumbu, tuangi dng minyak panas, aduk rata

Source: Cookpad Indonesia by Riris 😘

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...