1003. Bening Bayam, Oyong,Labu Siam, Wortel dan Jagung

Bismillaah... Assalamu'alaikum.... Sayur dengan kuah bening itu favorit anak-anak. Kali ini dengan sayuran yang berwarna warni. Hemmm....seger kuahnya dan kaya nutrisi tentunya. Bikinnya simpel, bahan mudah didapat, rasanya enak, kaya nutrisi dan sat set beres tentunya yang penting kan yeayyy.... Sedikit modifikasi dari resep sendiri sebelumnya "Bening Bayam Labu Siam Wortel dan Jagung" #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CookpadCommunity_Bandung #Pais_SuruputKuah

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
1003. Bening Bayam, Oyong,Labu Siam, Wortel dan Jagung

Ingredients

2 servings
  • 1 ikat Bayam
  • 1 buah Wortel
  • 1 buah Labu siam baby
  • 1 lonjor oyong
  • 1/2 tongkol Jagung
  • 2 siung Bawang merah
  • 1 siung Bawang putih
  • 2 lembar Daun salam
  • 800 ml Air
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Kaldu bubuk
  • 1 sdt Gula
  • 1 sdm Bawang goreng (saya pakai bawang putih)

Steps

  1. Kupas dan siangi sayuran, cuci lalu potong sesuai selera, iris bawang putih dan bawang merah

  2. Didihkan air bersama daun salam, masukkan bawang putih dan merah, lalu masukkan jagung, rebus kira 5 menit

  3. Masukkan wortel, dan labu siam, masak hingga setengah empuk, tes tusuk, masukkan oyong, masak sekitar 1-2 menit

  4. Tambahkan bayam, garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk

  5. Masak sebentar hingga bayam layu, koreksi rasa,matikan api, taburi bawang putih goreng, hemmm wangii

  6. Pindahkan ke mangkuk, sajikan, kuah beningnya seger dan tinggi serat juga tentunya kaya nutrisi dari aneka sayur

Source: Cookpad Indonesia by Eni henie

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...