1002. Martabak Tahu Ekonomis
Bismillaah... Assalamu'alaikum.... Menghabiskan tahu putih stock dikulkas. Recook resepnya mbak @avitaunaiya , sekalian untuk setor arisan yang sangat terlambat, mohon maaf ya🙏🙏 Ini resepnya ekonomis tapi tetep aja enak, langsung ludes, karena apapun olahan tahu, anak-anak tuh suka banget. Terimakasih resepnya mbak Avita, berkah selalu. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Avita #CookpadCommunity_Bandung #FavoritKeluargaku #CookpadApron2026
Ingredients
- 250 gram Tahu putih (5 biji tahu)
- 1 sdt Bubuk bawang putih
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Bubuk kaldu
- 1/4 sdt Lada bubuk
- 1 butir Telur
- 2 batang Daun bawang, iris halus
- 8 lembar Kulit lumpia
- 2 lembar kulit lumpia, potong jadi 8
- untuk perekat Campuran terigu dan sedikit air
- Secukupnya minyak goreng
Steps
Hancurkan tahu dengan garpu hingga halus.
Tambahkan garam, bubuk bawang putih, bubuk kaldu, telur, dan daun bawang. Aduk rata.
Potong 2 lembar kulit lumpia menjadi 8 bagian, ambil selembar kulit utuh, tambahkan potongan kulit lumpia ditengah (supaya tidak rawan sobek), beri 1sdm adonan di atasnya.
Lipat seperti amplop, rekatkan pinggirnya dengan campuran terigu dan air.
Goreng dalam minyak panas hingga keemasan, tiriskan, lalu sajikan.
Loading comments...