1000. Ungkep Ayam, Tempe dan Tahu Praktis
Bismillaah... Assalamu'alaikum.... Anak-anak sudah mulai sekolah, saatnya nyetock lauk di freezer supaya saat pagi bisa sat set untuk sarapan juga bekal. Salah satunya ya ungkep ayam, tempe dan tahu. Karena ayam, tempe dan tahu goreng itu menu favorit keluarga dan nggak pernah ada bosannya deh. Ditemani sayur apa saja cocok, palagi ada sambalnya, Masyaa Alloh....makin nikmat dan cepet ludesnya. Recook resepnya mbak @happy_endahsa , simpel sat set langsung beres deh. Maturnuwun resepnya nggih mbak, berkah barokah 🤲🙏🥰 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Endahsa #CookpadCommunity_Bandung #FavoritKeluargaku #CookpadApron2026
Ingredients
- 500 g Ayam
- 1 papan Tempe (saya 6 iris)
- 2 -3 lembar Daun salam
- 2 batang serai (me)
- 1 bungkus Bumbu Ayam Goreng (Racik)
- 1 sdt Garam
- 500 ml Air
- 4 biji tahu putih, masing-masing belah dua (optional)
Steps
Cuci bersih ayam,, lalu potong tempe sesuai selera.
Rebus air, masukkan bumbu racik, garam,serai dan daun salam hingga mendidih.
Masukkan ayam dan tempe, ungkep sampai matang dan bumbu meresap.
Angkat, tiriskan. Karena masih ada sisa air ungkepan, bisa untuk ungkep tahu jika ada stock tahu.
Angkat, simpan di wadah, bisa jadi stock frozen food, jika ingin disajikan bisa digoreng dulu.
Loading comments...