Udang Tandoori

Bahan-bahan (4 porsi)

• 1 lb . udang (lebih disukai udang windu, dikupas dan dikupas, ekornya)
• minyak (untuk olesan)
• 1/2 tablespoon daun ketumbar cincang
• 1 lime (cut into wedges)
• 1/3 cup Yoghurt Yunani
• 1 teaspoon finely minced garlic
• 1/2 teaspoon garam masala
• 1/4 teaspoon bubuk cabai
• 2 tablespoons lime juice
• 1 tablespoons minyak
• 1/2 teaspoon salt (or to taste)
• 1/4 teaspoon bubuk kunyit
• red coloring (optional)