Pancake Labu Manis

Bahan-bahan (8 porsi)

• 1 dan 1/2 cangkir buttermilk (tanpa pengganti)
• 1 cup pure labu (BUKAN isian pai labu)
• 1 large telur
• 1 dan 1/2 sendok makan minyak sayur
• 2 cups tepung
• 1/4 cup gula merah
• 2 teaspoons baking powder
• 1 teaspoon soda kue
• 1 teaspoon bumbu halus
• 1 dan 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/4 teaspoon jahe bubuk
• 1/2 teaspoon garam
• 1/3 cup gula putih
• 1 tsp . cinnamon
• 4 tbsp . butter (melted)
• Whipped Topping (optional)
• Sirup maple