Resep Usus Ayam Tumis Pedas Manis

Siap Masak ×

Siap Masak?

6 langkah ·

Bahan-bahan (4 porsi)

  • Usus ayam: 500 gram
  • Daun salam: 2 lembar
  • Garam: 1/2 sdt
  • Cabai merah, iris serong: 2 buah
  • Cabai hijau, iris serong: 2 buah
  • Lengkuas, memarkan: 2 cm
  • Serai, memarkan: 1 batang
  • Daun salam: 2 lembar
  • Kecap : 1 sdm
  • Garam: 1/4 sdt
  • Gula: 1/4 sdt
  • Lada bubuk: 1/4 sdt
  • Kaldu bubuk: 1/4 sdt
  • Air: 100 ml
  • Minyak goreng: secukupnya
  • Bawang putih: 2 siung
  • Bawang merah: 4 butir
  • Jahe: 1 cm
  • Kunyit: 1 cm