Resep Tumis Capcay

Bahan-bahan (10 porsi)

• Bawang putih, cincang: 6 siung
• Kembang kol: 1 buah
• Wortel: 1 buah
• Pokcoy / sawi hijau: 5 batang
• Jamur kancing: 10 buah
• Jagung muda / putren: 5 buah
• Kol: 100 gram
• Daging ayam: 150 gram
• Udang: 150 gram
• Bakso ikan: 6 buah
• Tomat, iris besar: 1 buah
• Saos tomat: 1 sdm
• Kecap ikan: 1 sdm
• Minyak wijen: 1 sdm
• Garam: 1/2 sdt
• Gula: 1/3 sdt
• Merica: 1/3 sdt
• Penyedap: 1/2 sdt