Resep Sala Lauak

Bahan-bahan (6 porsi)

• Tepung beras: 250 gram
• Daun kunyit muda, iris halus: 2 lembar
• Ikan asin, cuci dan suwir-suwir kecil atau giling: 75 gram
• Air : 520 ml
• Minyak sayur, untuk mengoreng: secukupnya
• Bawang putih: 5 siung
• Bawang merah: 2 butir
• Cabai giling: 1 sdm
• Kunyit: 1 ruas
• Lengkuas muda: 1 ruas
• Jahe: 1 ruas
• Garam: 1 sdt