Resep Roti Jala Kari Daging

Bahan-bahan (5 porsi)

• Tepung terigu: 350 gram
• Telur ayam : 2 butir
• Santan encer: 500 ml
• Garam : 1 sdt
• Margarin, untuk mengoles wajan: secukupnya
• Daging kambing, potong sesuai selera: 500 gram
• Kentang, potong: 200 gram
• Santan kental: 500 ml
• Santan encer: 500 ml
• Kari bubuk: 1 sdm
• Daun kari : 5 tangkai
• Serai, memarkan: 2 batang
• Kayu manis : 1 batang
• Bunga lawang : 2 buah
• Kapulaga: 2 buah
• Cengkeh: 4 butir
• Garam : 1 sdt
• Minyak goreng untuk menumis: secukupnya
• Cabe merah keriting : 10 buah
• Bawang merah : 6 butir
• Bawang putih : 4 siung
• Kemiri: 3 butir
• Kunyit: 2 ruas
• Jahe : 1 ruas