Resep Pastel Isi Ayam

Bahan-bahan (10 porsi)

• Tepung terigu protein sedang: 200 gram
• Garam: 1/2 sdt
• Margarin: 2 sdm
• Air hangat : 70 ml
• Daging dada ayam, rebus lalu potong dadu kecil: 200 gram
• Wortel, rebus lalu potong dadu kecil: 1 buah
• Kentang, potong dadu kecil lalu rebus hingga empuk: 1 buah
• Daun seledri, iris halus: 2 batang
• Bawang bombay, cincang halus: 1/2 butir
• Bawang putih, haluskan : 1 siung
• Bawang merah, haluskan: 2 butir
• Gula pasir: 1 sdt
• Garam: 1 sdt
• Merica bubuk: 1/2 sdt
• Pala bubuk: 1/4 sdt
• Telur, rebus kemudian kupas dan belah menjadi 6 bagian: 2 butir
• Air: secukupnya
• Minyak untuk menumis: secukupnya