Resep Onigiri

Bahan-bahan (8 porsi)

• Beras : 300 gram
• Beras ketan: 75 gram
• Air: 500 ml
• Garam: 1/2 sdt
• Nori kecil siap makan: 10 lembar
• Bon cabe: 1 sdm
• Kaldu jamur: 1/4 sdt
• Tuna, tiriskan airnya: 1/2 kaleng
• Bawang putih, cincang: 1 siung
• Bawang bombay, cincang: 1/2 butir
• Merica: 1/8 sdt
• Mayonaise: 2 sdm
• Minyak, untuk menumis: secukupnya
• Ayam fillet, rebus lalu suwir: 50 gram
• Bawang putih, haluskan: 1 siung
• Bawang merah, haluskan: 2 butir
• Serai, memarkan: 1 batang
• Daun salam: 1 lembar
• Kaldu bubuk: 1/4 sdt
• Merica: 1/8 sdt
• Air: 25 ml
• Minyak, untuk menumis: secukupnya