Resep Nasi Tomat

Bahan-bahan (3 porsi)

• Beras: 300 gram
• Tomat merah: 250 gram
• Smoked beef, potong kotak: 3 lembar
• Minyak goreng: 3 sdm
• Bawang putih, cincang halus: 3 siung
• Bawang merah, cincang halus: 4 siung
• Bawang bombay, cincang kasar: 1/2 buah
• Jahe, memarkan: 2 cm
• Serai, ambil putihnya saja dan memarkan: 2 batang
• Daun jeruk: 2 lembar
• Garam: 1 sdt
• Kaldu sapi bubuk: 1/2 sdt
• Merica bubuk: 1/4 sdt
• Air: 500 ml
• Seledri, cincang untuk taburan: 1 sdt
• Jeruk nipis, untuk garnish: 1 buah