Resep Nasi Tim Ayam

Bahan-bahan (4 porsi)

• Beras, cuci bersih: 500 gram
• Air : 1 liter
• Bawang putih, memarkan dan cincang halus: 3 siung
• Jahe, cincang halus: 1 cm
• Minyak, untuk menumis: 1 sdm
• Daging ayam, potong dadu: 300 gram
• Bawang putih, cincang halus: 3 siung
• Kecap manis: 3 sdm
• Saus tiram: 2 sdm
• Garam : 1 sdt
• Merica bubuk: 1/2 sdt
• Minyak wijen: 1 sdm
• Air: 200 ml
• Minyak, untuk menumis: 2 sdm
• Bawang putih: 3 siung
• Air : 700 ml
• Daun bawang, iris halus: 2 batang
• Garam : 1 sdt
• Merica : 1/2 sdt
• Gula : 1/2 sdt
• Minyak, untuk menumis: 1 sdm
• Tulang ayam: secukupnya
• Bakso : secukupnya