Resep Mie Goreng Basah

Bahan-bahan (2 porsi)

• Mie basah hokkian, bilas air hangat: 300 gram
• Sawi hijau, potong potong: 2 batang
• Daun bawang, rajang halus: 1 batang
• Udang, kupas: 6 ekor
• Telur: 2 butir
• Kecap manis: 3 sdm
• Kecap asin: 2 sdt
• Merica bubuk: 1/2 sdt
• Garam: secukupnya
• Air matang: 200 ml
• Minyak goreng: 3 sdm
• Bawang merah: 3 butir
• Bawang putih: 3 siung
• Cabai merah keriting: 3 buah
• Terasi: 1 sdt