Resep Kue Mendut

Bahan-bahan (15 porsi)

• Tepung ketan putih: 250 gram
• Tepung sagu: 50 gram
• Gula halus: 1 sdm
• Garam: 1/2 sdt
• Santan hangat: 200 ml
• Pewarna merah muda: 1/4 sdt
• Pewarna hijau: 1/4 sdt
• Pewarna kuning: 1/4 sdt
• Kelapa, parut kasar: 250 gram
• Gula merah, sisir: 125 gram
• Daun pandan: 2 lembar
• Garam: 1/2 sdt
• Air: 125 ml
• Santan: 300 ml
• Tepung beras: 25 gram
• Tepung sagu: 25 gram
• Garam: 1/2 sdt