Resep Ikan Gurame Bakar Madu

Bahan-bahan (4 porsi)

• Ikan gurame: 1 kg
• Jeruk nipis, ambil air perasannya: 1 butir
• Garam, untuk melumuri ikan: secukupnya
• Kecap manis: 3 sdm
• Madu: 5 sdm
• Margarin: 2 sdm
• Minyak, untuk menumis: 2 sdm
• Bawang putih: 5 siung
• Jahe: 3 cm
• Lengkuas: 4 cm
• Kunyit: 3 cm
• Ketumbar: 2 sdt
• Garam: 1 sdt
• Merica: 1/2 sdt