Resep Cireng Isi

Bahan-bahan (15 porsi)

• Tepung sagu tani: 250 gram
• Tepung terigu: 150 gram
• Bawang putih, haluskan: 2 siung
• Daun bawang, iris halus: 1 batang
• Air kaldu: 400 ml
• Garam: 1 sdt
• Merica: 1/2 sdt
• Keju cheddar parut (opsional): secukupnya
• Abon sapi (opsional): secukupnya
• Ayam suwir pedas: secukupnya
• Ayam fillet, rebus lalu suwir-suwir: 100 gram
• Bawang putih, dicincang halus: 1 siung
• Bawang bombay cincang: 1 sdm
• Cabe rawit, cincang: 2 buah
• Daun salam: 1 lembar
• Lengkuas: 1 cm
• Saus tiram: 1 sdt
• Saus tomat: 1 sdt
• Saus sambal: 1 sdt
• Kecap manis: 1 sdt
• Susu: 50 ml
• Merica bubuk: 1/4 sdt
• Margarin untuk menumis: secukupnya