Resep Cheese Tart

Bahan-bahan (13 porsi)

• Tepung terigu: 200 gram
• Mentega: 100 gram
• Gula castor: 60 gram
• Garam: 1/4 sdt
• Telur: 1 butir
• Susu cair: 30 ml
• Cream cheese: 150 gram
• Mascarpone cheese: 120 gram
• Butter: 30 gram
• Whipcream cair: 60 ml
• Susu evaporasi: 40 ml
• Susu cair: 20 ml
• Gula halus: 30 gram
• Maizena: 15 gram
• Telur: 1 butir
• Garam: 1/4 sdt
• Air lemon: 1 sdm
• Vanila essence: 1/4 sdt
• Kuning telur, untuk mengoles: 1 butir