Resep Bubur Merah Putih

Bahan-bahan (5 porsi)

• Beras, rendam semalaman: 100 gram
• Beras ketan, rendam semalaman: 100 gram
• Gula merah, sisir: 125 gram
• Air, untuk melarutkan gula merah: 75 ml
• Santan, dari 1/2 butir kelapa: 500 ml
• Air: 750 ml
• Garam: 1/2 sdt
• Daun pandan, simpulkan: 2 lembar
• Santan kental dari 1/2 butir kelapa: 200 ml
• Daun pandan, simpukan: 1 lembar
• Garam: secukupnya
• Tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air: 1/2 sdt