Resep Bolu Meranti Keju

Bahan-bahan (10 porsi)

• Telur ayam utuh: 4 butir
• Kuning telur: 2 butir
• Gula pasir: 100 gram
• Cake emulsifier: 1 sdt
• Essence vanilla: 1 sdt
• Tepung terigu protein sedang: 80 gram
• Tepung maizena: 20 gram
• Susu bubuk: 10 gram
• Mentega yang dilelehkan: 100 gram
• Keju cheddar parut: 340 gram
• Keju, potong persegi panjang: 70 gram
• Butter cream siap pakai, untuk olesan: secukupnya
• Kertas roti: 1 lembar