Resep Bolu Kukus Coklat

Bahan-bahan (30 porsi)

• Telur: 6 butir
• Emulsifier: 1 sdt
• Gula pasir (yang diblender): 180 gram
• Tepung terigu: 180 gram
• Coklat bubuk: 20 gram
• Baking powder: 1/2 sdt
• Butter, lelehkan: 80 gram
• Margarin, lelehkan: 80 gram
• Pasta coklat: 1 sdt
• Pasta coklat, untuk lapisan tengah: 1 sdt