Resep Bakwan Dadar Jagung

Bahan-bahan (10 porsi)

• Jagung manis pipil: 300 gram
• Wortel, serut kasar: 75 gram
• Daun bawang, iris halus: 1 batang
• Seledri, iris tipis: 1 batang
• Terigu: 50 gram
• Tepung beras: 3 sdm
• Telur: 1 butir
• Garam: 1 sdt
• Merica bubuk: 1/2 sdt
• Minyak untuk menggoreng: secukupnya
• Bawang putih: 4 siung
• Bawang merah: 3 butir
• Ketumbar : 1 sdt