Lobster Mac dan Keju

Bahan-bahan (8 porsi)

• 5 -6 lobster tails
• ½ cup mentega tawar
• 6 tablespoons all-purpose flour
• 5 cups whole milk
• 3 cups keju cheddar parut
• 1 cup keju gruyere parut
• ½ cup keju parmesan parut
• 2 teaspoons garam
• 1 teaspoon bubuk bawang putih
• 1 teaspoon mustard powder, (optional)
• ½ teaspoon nutmeg, (optional)
• pepper to taste
• 1 pound makaroni siku yang dimasak
• 1 ½ cups keju cheddar parut
• ½ cup keju parmesan parut
• chopped flat leaf parsley, (optional)