Pai Ceri buatan sendiri

Bahan-bahan (12 porsi)

• 2 Buatan sendiri (atau kulit pai yang dibeli di toko)
• 4 Cups ceri asam segar atau beku dan jusnya (diadu)
• 1 Cup gula pasir
• 1/4 cup kanji dr tepung jagung
• ¼ teaspoon ekstrak almond
• 1 Tablespoon air jeruk
• 2 Tablespoon mentega tawar
• 1 egg yolk
• 2 Tablespoon air