pai coklat

Bahan-bahan (8 porsi)

• 1 kulit pai yang sudah disiapkan (buatan sendiri atau dibeli di toko)
• ⅓ cup kanji dr tepung jagung
• 1 ¼ cup gula
• ¼ teaspoon garam
• 4 large egg yolks
• 2 ½ cups whole milk
• ½ cup krim kental
• 6 ounces chopped dark chocolate ((70% cocoa))
• 2 tablespoon mentega tawar
• 1 tablespoon ekstrak vanila
• krim kocok
• coklat hitam cincang