Resep Daging Sapi dan Brokoli

Bahan-bahan (4 porsi)

• 1 pound flank steak, cut into thin strips
• 1/2 teaspoon ground white pepper
• 1/3 cup kecap rendah sodium (atau tamari bebas gluten)
• 1/3 cup air
• 1 tablespoon gula merah
• 5 cloves garlic (minced)
• 1 sepotong jahe segar satu inci (kupas dan parut)
• 1 tablespoon cornstarch (optional)
• 1 tablespoon sesame oil
• 1/2 yellow onion (sliced)
• 1 large brokoli kepala (potong kuntum dan rebus)
• nasi kembang kol (atau nasi putih, opsional untuk disajikan)
• 1 tablespoon toasted sesame seeds
• 3 daun bawang (diiris miring)