Ayam Jeruk Panggang

Bahan-bahan (6 porsi)

• 3 -4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
• garam dan merica, (secukupnya)
• 1½ cups kanji dr tepung jagung
• 3 eggs, (beaten)
• ¼ cup canola oil
• ⅔ cup gula merah
• ⅔ cup jus jeruk
• ¼ cup kecap rendah sodium
• 2 teaspoons sriracha
• 3 tablespoons cuka putih
• 3 tablespoons apple cider vinegar
• 1 teaspoon garam bawang putih
• 1 tablespoon grated orange peel
• 1 teaspoon kanji dr tepung jagung