Salad Salmon Pan Seared Asia dengan Saus Wijen Madu

Bahan-bahan (2 porsi)

• 8 ounces filet salmon, (potong menjadi 2 porsi 4 ons)
• 2 tablespoons olive oil
• garam dan merica
• 3 cups romaine cincang
• 1 cup chopped red cabbage
• ½ cup wortel parut
• ½ cup jeruk mandarin
• ¼ cup edamame yang dikupas
• ¼ cup irisan almond
• 3 tablespoons kecap ringan
• ¼ cup cuka chinkiang
• ¼ cup Sayang
• 1 teaspoon bawang putih cincang
• 1 tablespoon minced fresh ginger
• ⅓ cup olive oil
• 2 teaspoons sesame oil
• 1 tablespoon biji wijen